CSA Groentegeluk & Bloemgezoem
In onze bloemenpluktuin Bloemgezoem pluk je seizoensbloemen voor je eigen persoonlijke boeket en dit in de periode april tot en met oktober. Op ons Groentegeluk veld oogst je een volledig jaar de meest verse seizoensgroenten. Zowel voor bloemen als groenten werken wij met CSA oogstaandelen.
Wat CSA is, en waarom wij hier zo overtuigd voor kiezen, vertellen we je graag hieronder. Ons aanbod vind je op de specifieke pagina’s met info over de groente- en bloemenaandelen.
Welkom
Onze zelfoogstboerderij vind je op een landelijke locatie in het Hageland waar we zowel bloemen als groenten telen. Ons veld is gelegen tussen drie woonkernen (en gemeenten): Loksbergen (Halen), Waanrode (Kortenaken) en Assent (Bekkevoort).
We willen gezinnen voorzien van heerlijke groenten en eerlijke bloemen en werken volgens de principes van CSA (community supported agriculture), vrij vertaald ‘gezonde tuinbouw voor een betrokken buurt’.
Gezond verwijst naar de gewassen uiteraard maar ook naar de bodem en de natuur op en rond het veld. We telen volgens de biologische productiemethode en dragen zorg voor bodem en ecosysteem vanuit een ecologische visie.
Betrokkenheid geeft aan dat dit een samenwerkingsproject is tussen boerin én deelnemers, een droom in meervoud. Want zonder engagement van velen kunnen wij niet bestaan.
Waarom kiezen voor CSA?
In een CSA-boerderij verbinden ‘telers’ en ‘eters’ zich opnieuw rechtstreeks met elkaar. Dat heeft een prachtige uitwerking op verschillende vlakken:
Voedingskwaliteit en smaak staan centraal (ten opzichte van uniformiteit als criterium in een systeem met tussenhandelaars zoals een winkel). Want de kortste weg tussen ons veld en jouw bord zorgt ervoor dat de groenten supervers, lekker en knapperig blijven. De groenten mogen volledig afrijpen aan de plant. Uit een ruime variëteitenkeuze kiezen we de smakelijkste soorten voor onze bodem. Goede bodemzorg draagt eveneens bij tot meer smaak en voedingsstoffen.
Ten tweede is CSA een systeem dat een faire vergoeding nastreeft voor de geleverde arbeid van de boer of boerin. Leden krijgen inzicht in het werk en het bijhorende inkomen, niet alleen op het veld maar ook op de jaarlijkse vergadering. Evalueren gebeurt samen en deelnemers kunnen ideeën aandragen. Dit is een stap in de richting van een duurzame economie.
Landbouw kan niet zonder natuur. Groentegeluk werkt dan ook met overtuiging natuurinclusief en met aandacht voor de ecologie. We laten onze deelnemers zien hoe goede bodemzorg en aandacht voor de biodiversiteit rond het veld zowel de natuur als ook onze voedselproductie ten goede komt.
Het CSA-gebeuren zorgt voor verbinding met het veld en met de andere deelnemers. We organiseren een jaarlijks oogstfeest en organiseren af en toe een meewerkdag bij grote klussen. We vinden het fijn onze leden te ontmoeten en hen te betrekken bij ons werk.
Hoe zit dat dan met de bloemen? - hoor ik je al vragen… Ook voor de bloemen-csa geldt dat we een alternatief nastreven met dezelfde principes als hierboven. Het is nog te weinig geweten, maar de meeste bloemen in de gangbare teelt worden zwaar bespoten. Veelal worden ze ingevlogen uit het buitenland en de arbeidsomstandigheden zijn er schrijnend. Op ons Bloemgezoem veld pakken we het anders aan. We kiezen ook hier voor de biologische productiemethode. Jouw korte-keten bloemen zijn tot slot ook een levend product - ze ontwikkelen zich verder op de vaas en je ziet ze dan ook echt open gaan zoals ze dat in de natuur zouden doen.